COZINHEIRO PLENO
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Descrição da Vaga
Buscamos um(a) Cozinheiro(a) Pleno(a) experiente e apaixonado(a) por gastronomia para se juntar à nossa equipe no Terra Parque Eco Resort. O profissional será responsável por executar e supervisionar o preparo de pratos quentes e frios, garantindo a alta qualidade, sabor e apresentação que nossos hóspedes esperam. Esta posição exige autonomia, liderança e um forte compromisso com a excelência.
Requisitos Indispensáveis
Preparação e Execução: Elaborar e cozinhar uma variedade de pratos quentes e frios, seguindo as receitas e padrões de qualidade do resort.
Liderança e Supervisão: Coordenar e orientar a equipe de auxiliares de cozinha, garantindo que as tarefas sejam executadas de forma eficiente.
- Controle de Qualidade: Assegurar que os alimentos estejam sempre frescos e que as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente cumpridas.
- Gestão de Estoque: Auxiliar no controle de estoque de ingredientes, realizando pedidos e minimizando o desperdício.
- Organização e Limpeza: Manter a estação de trabalho e a cozinha em perfeitas condições de limpeza e organização.
- Desenvolvimento de Cardápio: Colaborar com o Chef na criação e adaptação de novos pratos para o menu, buscando inovação e satisfação dos hóspedes.
Requisitos Desejáveis
Proatividade e agilidade para atuar em um ambiente de alto volume.
- Criatividade e paixão pela gastronomia.
- Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a calma e a precisão.
- Organização e atenção aos detalhes.
- Excelente relacionamento interpessoal.
- Gestão de pessoas
Regime de Contratação
CLT
PCD
Sim
Benefícios
Benefícios:
Seguro Muth;
Vale Alimentação;
Transporte nas cidades de Presidente Prudente, Pirapozinho e Tarabai;
Sesc;
Alimentação na empresa (café da manhã/tarde – almoço/janta).
Convênios:
Unimed saúde/odonto;
ACE Pirapozinho;
Unicesumar;
Fac Faculdade do comércio;
Uningá;
Uniodonto.
Local do Trabalho
TERRA PARQUE ECO RESORT
Horário de Trabalho
MATUTINO E VESPERTINO
Informações Adicionais
- Preparação e Execução: Elaborar e cozinhar uma variedade de pratos quentes e frios, seguindo as receitas e padrões de qualidade do resort.
- Liderança e Supervisão: Coordenar e orientar a equipe de auxiliares de cozinha, garantindo que as tarefas sejam executadas de forma eficiente.
- Controle de Qualidade: Assegurar que os alimentos estejam sempre frescos e que as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente cumpridas.
- Gestão de Estoque: Auxiliar no controle de estoque de ingredientes, realizando pedidos e minimizando o desperdício.
- Organização e Limpeza: Manter a estação de trabalho e a cozinha em perfeitas condições de limpeza e organização.
- Desenvolvimento de Cardápio: Colaborar com o Chef na criação e adaptação de novos pratos para o menu, buscando inovação e satisfação dos hóspedes.
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